時間:2024年12月06日
節(jié)氣
只等春來
萬物藏
冬季
DAXUE
二/十/四/節(jié)/氣-大雪
農(nóng)歷十一月初六
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喜迎大雪
大雪,作為二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣,標(biāo)志著冬季的第三個階段——仲冬的正式開始。每年公歷12月6日至8日,當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)255度時,大雪節(jié)氣便悄然而至。此時,氣溫顯著下降,降水量增多,我國大部分地區(qū)進入了一年中最寒冷的時期。
Greater Snow
大雪之名,源自《月令七十二候集解》中的描述:“大雪,十一月節(jié)。大者,盛也。至此而雪盛矣。”這里的“大雪”并非指雪量必然很大,而是意味著天氣更冷之后,降雪的幾率會顯著增加。然而,有趣的是,在黃河中下游及其附近地區(qū),全年降雪量最大的節(jié)氣并非大雪,而是在春季的雨水節(jié)氣。這主要是因為小雪節(jié)氣時氣溫相對較高,空氣中的水汽總量較大,使得下大雪的可能性也相應(yīng)增加。
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大雪傳統(tǒng)習(xí)俗
大雪節(jié)氣不僅帶來了寒冷和降雪,還孕育著豐富的民俗活動。腌肉是大雪節(jié)氣的一項重要習(xí)俗。在南京等地,有句俗語叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。到了大雪時節(jié),家家戶戶都會忙著腌制各種咸貨,如臘肉、香腸等,以迎接新年的到來。
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此外,大雪時節(jié)還是進補的好時機。民間有“冬天進補,開春打虎”的說法。冬令進補能夠提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,改善畏寒現(xiàn)象。此時宜食用富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物,如紅薯粥、蘿卜高湯等。紅薯富含賴氨酸,能夠提高人體的免疫力;而蘿卜則具有通氣、消食、化痰等功效,是冬季不可多得的食材。
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大雪節(jié)氣是一個充滿詩意和畫意的節(jié)氣。它帶來了寒冷和降雪,也孕育著生機和希望。在這個特殊的節(jié)氣里,讓我們一起感受大自然的魅力,品味民俗文化的韻味,共同迎接新年的到來。